今月の献立　令和4年12月

今日は2学期最後の給食です。おたのしみデザートもあります。

今日は西東京市の友好都市、山梨県北杜市の郷土料理ほうとうを作りました。かぼちゃを使ったうどんです。

旬のゆずを使ったさばのゆずみそがけは、西京みそとゆずが香る甘いみそダレです。果汁と皮を使っています。

今日は中華料理です。サンラータンはお酢を使った酸っぱ辛いスープです。給食では酸味も辛みも控えめです。

ドライカレーはナンとご飯でいただきます。ナンはちぎってカレーをはさみながら食べます。

今日は旬の魚を使ったぶりの照り焼きです。ぶりは成魚になるまでに呼び名が変わる出世魚です。

めぐみちゃんメニューとして、6年の児童が発案しお店で販売された、ふわふわ枝豆のスポンジケーキです。

今日は地場農家のファーム柳沢さんからハウス栽培のミニトマトを納めてもらいました。

2学期の給食もあとわずかになりました。今日は卵料理のキッシュロレーヌです。低温でじっくり焼きました。

今日は外国の料理、フェジョンアーダを作りました。ブラジルやポルトガルでよく食べられている豆料理です。

今日は全小学校共通のカルシウムたっぷり献立です。普段とらなければならない1.2倍のカルシウムがとれます。

西東京の地場野菜を使ったポトフです。だいこん、にんじん、こまつなです。新鮮な野菜は甘みが違います。

今日の擬製豆腐は、豆腐をくずして野菜などの具と卵を加えて焼いたものです。甘いたれがおいしいです。

豆あじは骨ごと食べられる小魚です。南蛮つけは、豆あじを揚げてから甘酸っぱいタレをかけています。

今日から12月です。12月は師走といって世の中全体がせわしない日々となります。落ち着いて食事はとりましょう。