今日の献立　令和元年10月

卵とブロッコリーソテーにツナを入れることで、栄養と旨みがアップしました。

昼夜の気温差で疲れやすい季節です。しっかり食べて、たくさん睡眠をとりましょう。

本日は中華料理メニューです。肉団子は大豆ミートを使い高たんぱく、低カロリーに仕上げました。

こうやめしに入っている高野豆腐は、普通の豆腐よりも栄養価がアップした優れものです。

今日は旬のカボチャを使ったメニュー。給食では季節を感じられる旬の食材を取り入れています。

バーガーはホキという魚を使用。聞きなれない名前ですが練り物製品などに使われるポピュラーな魚です。

カミカミサラダは子どもたちに人気のメニューです。さきイカを入れるのがポイントです。

大豆と小魚の揚げ煮はカリッと揚げて甘辛いタレをからめたメニュー。お弁当のおかずにもお勧めです。

いももちは、バターとチーズで香ばしく焼き、甘辛いソースをからめました。

カリカリサラダには、コーンフレークを入れて食感が楽しめる一品です。

肉じゃが煮は干し椎茸を使い、旨みや出汁をアップしました。

根菜類がたっぷり入った豚汁。寒い日は体が温まりますね。

ピザはツナ入りでボリューム感があります。サラダはフレンチ風のドレッシングでサッパリと仕上げました。

本日は給食試食会に参加した保護者の方も同じ給食を召し上がっていただきました。

グラタンはソースから手作りで作っています。バターやチーズでコクを出しました。

マーボー春雨丼には大豆ミートを入れました。タンパク質やミネラルなどを豊富に摂取できる一品です。

本日のカリカリふりかけは油揚げとかつお節とごぼうで作り、香り高く仕上げました。

ポークストロガノフはルーから手作りで作りました。生クリーム入りで濃厚な味わいです。

今日は筍や蓮根などが入った筑前煮です。秋を感じられる献立です。

魚のパン粉焼きはクセが少ないホキという魚を使い、オーブンでこんがりと焼き上げました。

今日はハロウィンですね。給食ではチョコチップ入りのカボチャのケーキを味わいました。