今日の献立　令和3年6月

炒飯は長ねぎとごま油を入れて炊いています。あんの野菜は目先を変えて角切りにしています。

毎日何かしらの旬の野菜を取り入れています。今日は鮭ちらしに絹さやを使用しています。

今日のドライカレーはナンとターメリックライスでいただきます。暑い日差しの日にはピッタリのメニューです

今日のメロンは赤肉系のクインシーメロンです。皮が薄くなるまで食べる子もいます。

和食献立はたくさんの食材を使っています。色々な食材を摂る事で、必要なミネラルを摂取することができます

おまちかねのガーリックトーストです。揚げパンと同じくらい人気の高いメニューです。

トマトと卵のスープのトマトは生トマトを使いました。トマトに切り込みを入れ湯せんして薄皮をむいています

旬の果物のスイカです。スイカはほとんどが水分で、体が水分を欲する夏に適した果物です。

大豆の種をまくと、枝豆ができます。枝豆を収穫せずに畑で乾燥させると大豆になります。

今日は夏野菜のオンパレードです。ナス、トマト、新じゃが、とうもろこしです。ナスは一度揚げています。

和食がユネスコ無形文化遺産に認定されてから、和食給食がさらに推奨されるようになりました。

給食の献立は、メニューの横をたどっていくと、その料理で使用した食材がわかる様になっています。

夏野菜のピーマンを使ったチンジャオロースーです。赤ピーマンはパプリカを使っています。

今日は入梅です。入梅にちなんで、梅を使ったご飯と、あじさいに見立てたゼリーを作りました。

6月は歯と口の健康週間です。8020は80才で20本の歯を保てる様にする運動です。

学校給食の栄養管理基準では、ご飯献立は週35回に定められています。1週間に1度パンか麺になります。

急に暑くなり体がまだなじめずにいます。給食では暑い日は味見の際に塩分を少し多めに調整しています。

食育の目標で最も重要と考えているのは食品を選択する力をつけることです。赤黄緑の食品で考えていきます。

6月4日から歯と口の健康習慣が始まります。1回に30回噛むことで口・脳・胃腸に良い影響があります。

食育の為の6つの項目は、食事の重要性、食品を選択する力、食文化、心身の健康、社会性、感謝の心です。

6月は食育月間です。健全な食生活を実践できる力を育むために6つの項目があげられています。

今月の目標は給食の前にはきれいに手を洗いましょうです。又、きれいなハンカチを持ってきましょう。