今日の献立　11月

西東京市栄養士連絡会では、（保育園・小学校の栄養士と市役所健康課の栄養士が一緒に）「野菜をたっぷり食べよう」「めざましスイッチ朝ごはん」を目標に事業に取組んでおり、野菜に対する認識を深める「野菜たっぷりカレンダー」の作成などを毎年行っています。
昨年に引き続き今年も、野菜を食べることを子供たちにさらに意識してもらうため、11月に市内の保育園や小学校・中学校で旬の野菜をたっぷり使った共通献立を実施することになりました。
献立名は【野菜たっぷり！キャベツとひき肉のカレーライス】です。このカレーライスに使うキャベツやたまねぎ、にんじん、セロリーは、西東京市でも栽培されている身近な野菜です。
東伏見小学校では地場産のきゃべつを使用しました。

西東京市民の健康づくりを推進する諸施策の一つとして、栄養面における生活習慣病予防等の諸環境の整備を進めるために設置されており、健康福祉部健康課栄養士、保育園栄養士、小学校栄養士等で構成されています。

今日は、給食委員会オリジナル献立の「ザ・フシミアム　チーズマン」でした。
ネーミングも、給食委員会で考えました。
特徴はなんといっても、クラスにひとつラッキースターが入っているところで、各教室では、ラッキースターを探している様子が見られました。

今週末はいよいよ学芸会です。
がんばっているみなさんを応援するために、今週はリクエストをたくさん取り入れています。

今日は読書旬間にちなんで、「ぐりとぐらとすみれちゃん」から「かぼちゃのプリン」が登場しました。
「お料理すること、食べること」が大好きな、ぐりとぐらが、すみれちゃんの持ってきたかぼちゃをいろいろな料理にしました。給食ではその中から、かぼちゃのプリンをつくりました。

今日のマーボー豆腐は里芋入りです。
西東京の農家・都築さんが大切に育てた里芋を使わせていただきました。
11月の給食には、あと2回都築さんの里芋が登場する予定です！

今日は読書旬間にちなんで、「チリとチリリ」から「きなこと栗のケーキ」が登場しました。
チリとチリリには、4種類のサンドイッチが登場します。きなこと栗のケーキはその中の一つをアレンジしてつくりました。

来週の月曜日から、二学期の読書旬間です。
11月は物語に出てくる料理が給食に登場します。
今日は読書旬間に先駆けて、「11ぴきのねことあほうどり」から「コロッケ」が登場しました。

オリンピック・パラリンピック教育の関係で、先週の金曜日に、ガーナ大使館の方が東伏見小学校にいらっしゃいました。5,6年生が交流したことにちなんで、今日はガーナ献立でした。