今日の献立　令和3年10月

31日のハロウィンメニューとしてかぼちゃのケーキを作りました。粉砂糖をかけて甘さをプラスしています。

じゃこわかめご飯はわかめご飯の素を使っています。じゃこは乾煎りしてからご飯と混ぜています。

パエリアはスペイン料理でタンドリーチキンはインドの料理です。どちらも香辛料が味の決め手となっています

前回ハタハタでセサミフライを作りました。今回はシシャモで作りました。サクサクと食べられます。

今日は高学年の女子からのリクエストで不思議な目玉焼きを作りました。目玉は桃の缶詰を使っています。

今日は明日の運動発表会で、皆さんが元気に発表表現が出来る様、カツ丼にしました。大きなカツ丼でした。

デザートはさっぱりとしたカルピスゼリーを作りました。カルピス1に対して水が4の割合です。

ポトフにはかぶを使用。「大きなかぶ」の単元では協力する事で成し遂げられる大切さを学んだ事でしょう。

大学芋は、さつまいもを素揚げしてから甘いたれとからめています。たれには水あめを使っています。

今日は十三夜にちなんだ栗ご飯です。十三夜はこの時期に収穫される栗を供えることから栗名月と呼ばれます。

クッパは韓国の雑炊です。ご飯にスープをかけて食べます。給食では豚骨からとったスープです。

親子煮は鶏肉と卵を煮たものです。その他に主にじゃがいもが多く、肉じゃがの様に仕上がりました。

パリパリサラダはシュウマイの皮を油で揚げています。野菜と混ぜて食べるとおいしいサラダに大変身です。

豆腐ナゲットは、押し豆腐にツナを混ぜて丸めて揚げています。ふんわりとした口どけでペロリと食べられます

10月10日は目の愛護デーでした。目に良いと言われているブルーベリーを使ってマフィンを焼きました。

チョコクリームの付け方で個性が表れます。名前を書いたり、絵をかいたりして楽しんで食べていました。

ガパオライスはタイ料理です。魚醤のナンプラーとバジル粉を調味料として使っています。

鮭の黄金焼きはすりおろした人参と玉ねぎとマヨネーズのオレンジのソースをかけて焼くと黄金色になります。

鯖の文化干しや鮭の塩焼きなど調理方法が単純な方が子供達はよく食べてくれます。シンプルイズベストですね

全校の児童が同じクラスで給食を食べられる喜びをかみしめ、日常が段々と戻りつつあることに感謝。

今日の麻婆豆腐には八丁味噌を使いました。色味とコクが赤味噌とは違います。デザートは新高という梨です。