【第2学年】家庭科授業の様子
更新日：2023年6月19日
家庭科では、日常食の調理実習を行い、基本となる調理法を学びます。
この日は、イワシのかば焼きを作りました。
いわしは、一人で一尾を使用し、頭と内臓を落としたら、手開きします。
魚一尾の下ごしらえは初めての体験です。
開いたいわしは、片栗粉をまぶし焼いていきます。
焼き目をきれいにつけるため、火加減に気を付けます。
たれを煮詰めて、絡めていきます。
初めての魚料理の実習でしたが、上手にできました。
家庭でも家族のために作ってあげましょう！
