令和7年度12月　給食の写真

今日は2学期給食最終日でした。給食中に各クラスに巡回していると、「今日の給食すごくおいしいです！」「お楽しみ献立、献立表の材料を見て考えてきました！」「明日給食ないのやだなー」など、可愛らしく、嬉しい言葉をたくさんいただきました。
今年も大変お世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。

今日は、【冬至】です。冬至には、かぼちゃを食べてゆず湯に浸かると、病気にならないという言い伝えがあります。また、「ん」のつく食材を食べると「運」が呼び込めるともいわれています。今日の給食には、「うどん」「なんきん（かぼちゃ）」「にんじん」を使用し、ゼリーにはゆず果汁を用いてさっぱり仕上げました。

今日は、宮崎県の郷土料理を再現し、提供しました。主菜の「チキン南蛮」は、鶏肉を揚げ、手作りのタルタルソース（卵不使用）をかけて仕上げました。副菜の「まだか漬け」は、切り干し大根と大豆を使用した漬物です。出来上がるまで「まだか〜」と待ちわびることから名付けられたそうです。「ざぶ汁」は、根菜を中心とした具材をざぶざぶ煮込むことからきています。

7日（日曜日）は、季節を表す二十四節気のひとつ、【大雪（たいせつ）】です。本格的な冬が到来する時期のことで、寒さも厳しくなってきます。今日の給食は、大雪にちなんで、魚へんに雪と書く【鱈】が主菜です。揚げてから、雪をイメージしたみぞれをかけました。