10月の給食

人気の給食メニューでアンケートをとると、必ず副菜部門でランクインするパリパリサラダ。揚げたワンタンの皮の食感が楽しい人気のサラダです。カレーもみんな良く食べていました。

野沢菜チャーハン
魚の三色揚げ
みかん
牛乳

三色揚げは、下味をつけて揚げたモウカサメと大豆と薩摩芋が入っています。唐揚げのように下味を付けているので、食べてお肉だと思った人もいたようです。チャーハンはおかわり人気でした。

アップルシナモントースト
ポークビーンズ
フィッシュサラダ
牛乳

サラダには、かえり煮干しが入っています。給食は、1日に必要なカルシウム量の約50パーセントが摂れるように計算されています。カルシウムは不足しがちなので、日ごろから乳製品や小魚、青菜などを積極的に食べましょう。

すきやき丼
すまし汁
りんご
牛乳

むかし、農機具の鋤の上で魚や肉などを焼いて食べていたことから、すき焼きという名前がついたといわれています。給食では、大量調理用の大鍋で、牛肉ではなく豚肉ですき焼きを作ります。体をつくるたんぱく質がとれる料理です。

くりごはん
むろあじバーグ
白菜とにんじんのおひたし
みそ汁
牛乳

秋を感じる栗ごはんの献立。むろあじは、東京都新島産のムロアジのすり身で作りました。魚の骨が苦手な人でも、この料理だと食べやすく、魚のうまみもあるのでおいしく食べることができます。

高菜チャーハン
太平燕
ごまきなこ団子
牛乳

太平燕（タイピーエン）は、熊本県の郷土料理です。中華料理を日本で手に入りやすい食材を使ってアレンジしたものと言われており、かまぼこや海老、野菜から出た旨味たっぷりのスープを吸った春雨がおいしい料理です。

山の幸のスパゲティ
海藻とツナの和風サラダ
スイートポテト
牛乳

食べる前からスイートポテトに喜んでいた生徒がたくさんいました。秋においしいさつま芋を蒸かして、一つ一つ手作りしてくれた調理員さん達に感謝です。

ジャンバラヤ
シーザーサラダ
ししゃものカレー揚げ
牛乳

ジャンバラヤはスパイシーな味付けの炊き込みご飯です。シーザーサラダはにんにくとチーズが入ってコクのある味付けでした。

ご飯
サバのゴマだれ焼き
みそけんちん汁
牛乳

けんちん汁は、鎌倉の建長寺でつくられていた建長汁がなまってけんちん汁になったという説があります。野菜たっぷりで体の調子が整います。