【1年生】家庭科　調理実習

1年生が家庭科の授業で、初めての調理実習に挑戦しました。今回のメニューは「豚肉の生姜焼き」です。
まずは、ショウガをすりおろし、しょうゆやみりんなどの調味料を正確にはかって、たれ作りに取り組みました。

続いて、玉ねぎを炒め、豚肉を焼いていきます。

調理室には、ショウガのさわやかな香りや、お肉が焼ける香ばしいにおいが広がり、食欲をそそられました。
初めての実習に緊張しながらも、手順を確認し、班の仲間と協力して調理を進める姿が見られました。きっと自分たちで作った生姜焼きの味は格別だったことでしょう。ぜひ、家庭でも挑戦してほしいと思います。