令和8年11月の給食

牛乳　ほうとう　ゆかりキャベツ　もちもちさつまドーナツ
★ほうとうは西東京市の友好都市である山梨県北杜市の郷土料理です。うどんと比較して麺の幅が広いことが特徴です。山梨県は山に囲まれた地域のため、米が育ちにくく、代わりに小麦を使った麺を好んで食べていたと言われています♪

牛乳　ご飯　ささみのみそチーズ焼き　さつまいものごまサラダ　けんちん汁
★今日のサラダには、2年生が育てたさつまいもが入っています！5月頃に植え、10月に収穫しました。さつまいもは収穫してから少し置いておくと甘みが増すため、今月使用することにしました。

牛乳　れんこんハンバーグ　切り干し大根と小松菜のサラダ　白菜とじゃがいものみそ汁
★明後日、11月8日は「いい歯」の日です。今日はよく噛むことを意識してもらうために、れんこんを入れたハンバーグと切り干し大根を使ったサラダにしました！シャキシャキ、コリコリの食感を楽しみながら、よく噛んで食べてもらいたいです。

牛乳　きのこピラフ　ほうれん草のキッシュ　ジュリエンヌスープ
★キッシュはフランスの代表的な料理です。パイ生地やタルト生地の中に、炒めた野菜やベーコン、チーズ、生クリーム、卵を混ぜた具を入れてオーブンで焼いて作ります。給食ではカップに入れて作りました！

牛乳　インド風チキンカレーライス　コールスローサラダ　柿
★今月9日から読書旬間が始まります。そのため、今月の給食には絵本にちなんだメニューがいくつか登場します。今日は「ざぼんじいさんのかきのき」から柿を選びました。柿は秋が旬、ビタミンCと食物繊維が豊富な果物です♪

牛乳　こまつなパン　魚のモルネソース焼き　秋野菜ときのこのミネストローネ　みかんのしゅわしゅわゼリー
★こまつなパンは東京都産のこまつなが練りこまれたパンです。中はこまつなの色がほんのりついています。魚のモルネソース焼きは「ホキ」という魚の上にホワイトソースをかけチーズ、パセリをトッピングしました。