令和7年度　給食の写真（1学期）

【七夕の行事食】

いわしのひつまぶし　キャベツの香味和え

七夕そうめん汁　牛乳

たくあんごはん

ししゃものおろし酢和え　キャベツのおひたし

かきたま汁　牛乳

大根スパゲティ　ハーブチキンサラダ

ブルーベリーチーズタルト　牛乳　

なすとごぼうのドライカレー

キャベツときのこのスープ　牛乳

【半夏生献立】

五目うどん　浅漬け野菜

ガーリックたこポテト　牛乳

雑穀梅ごはん　さわらの西京焼き

ゴーヤとかぼちゃの甘辛揚げ　むらくも汁　牛乳

いちごマーガリンサンド

ますのコーンクリームやき

夏野菜のミネストローネ　牛乳

夏野菜のカレーライス　きゅうりと大根のピクルス

冷凍みかん　牛乳

ごまだれ冷やし中華　ジャンボ揚げ餃子

大豆とひじきのツナサラダ　牛乳

枝豆とわかめのごはん　きびなごの磯部揚げ

野菜のごまみそ和え　もずくのかきたま汁　牛乳

麻婆なす丼　レタスの中華たまごスープ

こだますいか　牛乳

【夏至献立】

たこめし　じゃがいもとささみの磯香揚げ

キャベツの香味和え　もずく汁　牛乳

ジャージャー麺　生きくらげのスープ

抹茶マーラーカオ　牛乳

【西東京市の姉妹都市・友好都市献立】

ごはん　しそひじきふりかけ

勝運カツ　浅漬け野菜　五目汁

牛乳

チンジャオロース丼　レタスの中華おひたし

わかめと卵のスープ　牛乳

ズッキーニのミートソーススパゲティ

レンズ豆のサラダ　メロン　牛乳

【食育月間メニュー】

ゆかりごはん　夏野菜と魚の味噌マヨ焼き

小松菜のおひたし　キャベとん汁　牛乳

毎年6月は食育月間です。

西東京市を含む多摩小平保健所の圏域5市では「生涯にわたる食を通した健康づくりの充実」のために、

「栄養バランスのとれた食事の推進」に取り組んでいます。

保谷第一小学校では、毎日学級に配布しているランチ通信に、

「主食・主菜・副菜のそろった栄養バランスのよい食事」について説明しました。

小松菜とキャベツのチャーハン　ポテトツナサラダ

鶏団子と冬瓜のスープ　牛乳

【入梅献立】

ごはん　いわしのかば焼き　

梅ドレ和風サラダ　吉野汁　あじさいゼリー　牛乳

関東では、前日の10日に梅雨入りとの情報が入ってきました。

この時期に旬を迎える、いわしを油で揚げて蒲焼き風にしました。

梅雨は字が示す通り、梅の実が熟す頃です。

梅のさっぱりとした酸味が食欲をそそるサラダと共にいただきます。

【かみかみメニュー】

ごまごはん　豚肉とごぼうの揚げ煮

カリカリじゃこサラダ　ハリハリ汁　牛乳

6月4日から6月10日までの歯と口の健康習慣にちなんで、

噛み応えのある食材を組み合わせた献立にしました。

よく噛むことは、健康な体づくりの基本になります。

日々の生活の中でも、よく噛んで食べることを改めて意識してもらいたいです。

焼肉ロールトースト　紫キャベツのカラフルツナサラダ

ABCミネストローネ　牛乳　

ごはん　骨太ふりかけ　肉じゃが

味噌汁　牛乳

食パン　りんごジャム　キッシュロレーヌ

ポテトオニオンスープ　牛乳

ごはん　厚揚げと豚肉のスタミナ炒め

大根と春雨のスープ　牛乳

ウィンナーピラフ　鶏肉とズッキーニのチーズ焼き

トマトときのこのスープ　ミルクコーヒー

中華おこわ　じゃがいもと高野豆腐のから揚げ

チンゲンサイスープ　牛乳

じゃこ菜飯　生揚げの中華煮

パリパリサラダ　牛乳

とりごぼうピラフ　ポテトツナサラダ

白いんげん豆のスープ　ジョア

梅しそごはん　シャーレン豆腐

ひじきと小松菜のサラダ　牛乳

ばら天丼　おかひじきと鶏のサラダ

みそ汁　牛乳

ごはん　さばの文化干し

筑前煮　もずくのかきたま汁　牛乳

【2年生グリンピースのさやとり体験授業】

グリンピースとわかめのごはん　ししゃものレモンから揚げ

野菜のごま味噌和え　五目汁　牛乳

「グリンピースとわかめのごはん」に使うグリンピースのさやだしを二年生に行ってもらいました。今回はGoogle　meetを活用して「グリンピースの育ち方」や「グリンピースのさやあてクイズ」でお豆について詳しくなってもらったあと、さやだしの活動をしました。「これは6人兄弟だ。」「10人兄弟だよ〜！」よく観察しながら豆のさやを開けていました。
上手にむけたグリンピースは給食室に届け、給食の時間が待ち遠しい様子でした。
給食時間には「おいしい〜！」と、とびきりの笑顔で感想を伝えてくれました。この日は残菜も少なく、給食だよりやランチ通信などでも事前に全校にこの活動のことは伝えていましたが、2年生の頑張りのおかげだなと嬉しく思います。

抹茶きなこ揚げパン　ひよこ豆のチキンサラダ

フレッシュトマトと卵のスープ　牛乳

【1年生そらまめのさやとり体験授業】

ハヤシライス　そら豆のサラダ

でこぽん　牛乳

今日のサラダに使っているそら豆は、一時間目に一年生が小・中学校の分をすべてさやとりしてもらいました。
事前に『そらまめくんのベッド』を読み聞かせしてもらってから、授業にのぞみました。
授業では、そら豆のさやをむく前に、「そら豆が旬の季節であること。」「旬の食べ物のよいところクイズ（（1）おいしい（2）やすい（3）えいようがある）」「そら豆の綿の役割（（1）豆を寒さから守る。（2）水や栄養を蓄える）」などを学習しました。その後、栄養士がさやのむき方を実演し、みんなでさやむきを行いました。

　そら豆のさやは、鳥のくちばしのようにとがった部分をプチっと折ってすじをとると、きれいに2つに割れ、さやの中のふわふわを観察しながら豆を取り出すことができます。1年生にはちょっと力が必要な部分もありますが、一度コツをつかむと、みんなどんどん上手にむいてくれました。青嵐中学校の給食の分もあるので、かなりの量ですが、むき方をしっかり習得し、観察もしながらきちんと時間内に作業を終えることができました。

　普段あまりそら豆を食べ慣れていない児童も、おかわりをしており、「そら豆っておいしいね！」という感想を聞けた時は心の中で思わずガッツポーズをしてしまいました。食への興味・関心が深まる活動を引き続き行ってまいりたいと思います。

キムチつけめん　にらともやしのナムル
チーズ蒸しパン　牛乳

ゆかりごはん　千草焼き

浅漬け野菜　あおさのみそ汁　牛乳

【体力テスト応援メニュー】

体力アップまめまめキーマカレーライス

切り干し大根と小松菜のサラダ　でこぽん　牛乳

明日に控えた体力テストに備えて、【体力テスト応援メニュー】を実施しました。

運動に必要な栄養素「鉄分」たっぷりのメニューです。

鉄分が多い豆類、切り干し大根、こまつなを使いました。

残菜が少なく、豆に苦手意識がある児童も、おいしく食べられました。

たくあんごはん　さわらの利休焼き

大根と青菜の練りごま和え　豚汁　牛乳

海鮮塩焼きそば　青のりポテト

大根とわかめのスープ　牛乳

キムチチャーハン　山菜ナムル

卵入りトック　ヨーグルトゼリー　牛乳

ごはん　初鰹のおろし和え

レタスの酢味噌和え　みそ汁　牛乳

カレードリア　ハーブチキンサラダ

キャベツと茸のスープ　牛乳

【八十八夜献立】

大根スパゲティ　ABCミネストローネ

抹茶マフィン　牛乳

今年は5月1日が八十八夜なので、

それにちなんで、抹茶マフィンにしました。

「抹茶味だけど、食べられるかなぁ。」

不安げな1年生でしたが、

一口食べてみたら、たちまち笑顔になりました。

「とってもおいしい！おかわりある？」

とても嬉しい感想が聞けました。

大豆入りひじきごはん　いかの更紗揚げ

青菜のおひたし　沢煮碗　牛乳

きなこ揚げパン　肉団子とキャベツのトマトスープ

ツナのキャロットラペ　牛乳

1年生にとっては、初めての保一小の揚げパンです。

大きさに驚いている児童もいましたが、一口食べてみるとたちまちみんな笑顔になりました。

「揚げパンっておいしいね〜！」

「もっと食べたい！」

きなこを床にこぼさないように気を付けながら、上手に食べていました。

お赤飯　鶏唐揚げのガーリック醤油

ほうれんそうのおひたし　豆腐のすまし汁　牛乳

今日は離任式です。

お世話になった先生方に感謝をこめて、「あ・り・が・と・う」の頭文字がついた食材を使いました。

小豆の「あ」

りんごの「り」

ガーリックの「が」

豆腐の「とう」

カレーピラフ オーブンオムレツ

春野菜のミネストローネ　牛乳

たけのこごはん　ますの花園焼き

ぶどう豆　吉野汁　牛乳

しょうゆつけ麺　わかめとツナの和え物

青のりポテト　牛乳

梅じそごはん　たらの南蛮揚げ

野菜と茸の練りごま和え　若竹汁　牛乳

春野菜のカレーライス　根菜サラダ

カラマンダリンオレンジ　牛乳

ごはん　海苔の佃煮

新じゃがいものそぼろ煮　みそ汁　牛乳

豚肉のしぐれ煮丼　レタスのおひたし

みそ汁　牛乳

カレーピザトースト　春キャベツのチャウダー

デコポン　牛乳

わかめごはん　スンドゥブチゲ

韓国風パリパリサラダ　牛乳

パプリカライスホワイトソースがけ

さくらパスタと豆のサラダ　清見オレンジ　牛乳

和風きのこスパゲティ　白いんげん豆とウィンナーのスープ

さくらはちみつマドレーヌ　牛乳

ひじきごはん　ししゃものごま焼き

うどと春キャベツの酢味噌和え　むらくも汁　牛乳

小松菜チャーハン　いかのヤンニョム絡め

レタスと卵のスープ　牛乳