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西東京市立谷戸小学校
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現在のページ 谷戸小学校 の中の スクールライフ の中の いただきます!(給食のページ) の中の 29年度 の中の 1月の給食 のページです。


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1月の給食

更新日:2018年3月27日

1月10日(お正月メニュー)

20180110


 ちらしずし
 田作り
 紅白なます
 すまし汁
 花みかん
 牛乳

1月11日(鏡開きメニュー)

huzai


 ゆかりごはん
 豆腐ステーキ
 キャベツのくるみみそあえ
 白玉雑煮
 牛乳

1月12日

20180112


 カレーうどん
 茎わかめのごま風味
 みそじゃが
 牛乳

1月15日(小正月メニュー)

20180115


 雑炊
 魚のごまみそ焼き
 白菜のおひたし
 白玉じるこ
 牛乳

1月16日

20180116


 セサミトースト
 鮭とポテトのクリームスープ
 コールスローサラダ
 牛乳

1月17日(兵庫県メニュー)

20180117


 たこご飯
 いかなごの釘煮
 玉ねぎのかき揚げ
 ばち汁
 牛乳

1月18日

20180118


 しっぽくうどん
 わかめの酢の物
 大学芋
 牛乳

1月19日(メキシコメニュー)

20180119


 アロス・コン・ポーヨ
 いわしのサルサソース
 白いんげん豆のシチュー
 牛乳

1月22日

20180122


 みそラーメン(つけめん)
 ししゃもの磯辺揚げ
 じゃがバー
 牛乳

1月23日

20180123


 中華おこわ
 トック
 ナムル
 みかん(デコポン)
 牛乳

前日からの雪の影響で、ナムルに使用する予定のもやしが市場に届かず、もやし無しのナムルとなりました。

1月24日〜30日は全国学校給食週間です。谷戸小学校では、タイムスリップ給食を実施しました。

1月24日(東京都地産地消メニュー)

20180124


 ごはん
 むろあじのメンチカツ
 ボイルキャベツ
 もずく汁
 東京牛乳

 ムロアジは、八丈島から直送されたものを使用しました。
 キャベツは、西東京市で一番収穫量の多い野菜です。(この日は、あいにく愛知産のものとなりました)
 汁ものには、西東京市産の白菜を使用しました。
 牛乳は、都内の牧場でとれた牛乳です。

1月25日(最初の給食メニュー)

20180125


 塩むすび
 鮭の塩焼き
 野沢菜のごま炒め
 みそけんちん汁
 牛乳

日本で最初の給食といわれるメニューの再現です。じっさいは、おにぎり・魚の塩焼き・漬物のみです。
現在の給食の基準を満たすために、具だくさんのみそ汁と牛乳をつけています。

1月26日(昭和20・30年代)

20180126


 コッペパン
 いちごジャム
 鯨の竜田揚げ
 フレンチサラダ
 カレーシチュー

 大きなコッペパンにジャムやマーガリンがつきました。
 たんぱく源として当時は安価な鯨がよく使われていました。
 牛乳ではなく、脱脂粉乳をお湯で溶いてものが出ていました。脱脂粉乳入りのカレーシチューなども出されていたようです。

1月29日(昭和40年代)

20180129


 ソフトめん
 ミートソース
 インディアンサラダ
 牛乳

 ソフトめんは、スパゲティとうどんの中間くらいの太さのゆでめんです。当時は、スパゲティ・うどん・ラーメンの代わりに使われていました。

1月30日(昭和50年代)

huzai


 カレーライス
 ヨーグルトサラダ
 プロセスチーズ
 牛乳

このころになると、ごはんのメニューが登場します。当時は、大きな回転釜で炊いていたので、おかずを何種類も作るのが難しく、品数は少ないです。今は炊飯器があるので、釜はおかず用に使えます。

1月31日

20180131


 麦ごはん
 豆腐の卵とじ
 茎わかめのきんぴら
 みかん(春香)
 牛乳

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