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西東京市立向台小学校
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令和元年9月

更新日:2019年9月30日

9月30日の給食

チキンピラフ
とり肉とじゃがいものトマト煮込み
オレンジスフレ
牛乳


スフレは生地をひとつひとつ型へ流します。


オーブンで焼き上げます。


きれいに焼きあがりました。

9月27日の給食

ごはん
秋刀魚のかば焼き
野菜のおろしあえ
さつまいものみそ汁
牛乳

9月26日の給食

ピザトースト
コールスローサラダ
かぼちゃのポタージュ
牛乳


ポタージュは、玉ねぎがやわらかくなるまで煮込みます。


ミキサーにかけ、なめらかにします。


牛乳を加え、こがさないよう火を入れます。


野菜の甘みがおいしいスープになりました。

9月25日の給食

ごはん
豚肉とごぼうのしぐれ煮
生揚げと野菜のみそ炒め
千切り野菜のスープ
牛乳

9月24日の給食

豚肉と油揚げのうどん
ツナと白菜のサラダ
おはぎ
牛乳
【献立紹介】
今日は、給食室手作りのおはぎでした。
もち米を炊いてつぶし、ひとつひとつ形を整え、きなことごまをまぶしました。


炊いたもち米をつぶします。


手作業で形を整えます。


きなことごまに、まぶします。


やわらかく、優しい甘さに仕上がりました。

9月20日の給食

ごはん
野菜みそつくね
もずくときゅうりの酢の物
いものこ汁
牛乳

9月19日の給食

フォカッチャ
サーモンのフライ
フレンチサラダ
夏野菜のスープカレー
牛乳

校長先生が給食室へいらっしゃいました。

校長先生は細菌検査を4月から9月まで行っており、給食室内へ入れるのは9月までとなります。
今日は、サーモンのフライを揚げる作業を体験されました。
給食の揚げ物は、約50リットルの油を使います。
揚げる際の熱気や、おいしくなるよう、よく油をきって揚げ物を取り出す作業をされました。


油の熱気や、揚がり具合の見極めの難しさを体験されました。


しっかりと油をきりながら、とりあげます。


調理員さんに、調理作業について説明を受けてます。


味見をしています。


揚げ物は、ひとつひとつパン粉をつけます。


今日は、夏野菜を使ったスープカレーです。

9月18日の給食

ごはん
ひじきとじゃこのふりかけ
肉豆腐
わかめと油揚げのみそ汁
牛乳

9月17日の給食

パエリア
ベーコンとキャベツのスープ
スイートポテト
牛乳

9月13日の給食

吹き寄せごはん
根菜のごま汁
お月見団子
牛乳


吹き寄せごはんには、もみじ型のにんじんが入っています。


調理員さんが手作業で食缶に盛付ました。

9月12日の給食

スパゲティミートソース
ジャガイモのガレット
じゃこときゅうりのサラダ
牛乳

9月11日の給食

プルコギ丼
野菜の中華ゴマダレあえ

牛乳

9月10日の給食

ソフトフランスパン
スペイン風オムレツ
ラタトゥイユ
キャベツとコーンのスープ
牛乳

9月9日の給食

栗ごはん
さばの文化干し
菊花和え
里芋団子汁
牛乳

9月6日の給食

鶏肉とれんこんのトースト
きのことコーンのサラダ
ポークビーンズ
牛乳

9月5日の給食

ごはん
いかのレモンじょうゆ
野菜とひじきのおかかあえ
豚汁
牛乳

給食試食会を実施しました。

今年度は84名の保護者の方に参加をしていただきました。
ランチルームにて懇談会を行った後、六年生の教室へ移動し、給食の試食を行いました。
試食の時間では、給食室で給食を作っている様子を写した動画を流しながら栄養士が説明を行い、
調理員さんも各教室をまわり、質疑応答や給食についての説明を行いました。
受付から配膳、片づけまでとてもスムーズに行うことができました。
ご協力いただいた厚生委員の皆様、ありがとうございました。


副校長先生より給食についての話をしました。


お忙しい中、たくさんの方に出席していただきました。


配膳の様子です。余ることなく配膳していただきました。

9月4日の給食

※データ破損のため、写真はありません。
ビビンバ
水餃子
巨峰
牛乳

9月3日の給食

タコライス
もずくとえのきのスープ
冷凍パイン
牛乳

9月2日の給食

トマトチキンカレー
フレンチドレッシングサラダ
牛乳
【給食室より】
今日から二学期の給食が始まります。
気温が高い日が続き、食欲が落ちることもあるかもしれませんが、
二学期を元気に過ごすためにも、バランスよくしっかり食べてくださいね。

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