平成31年度・令和元年度4月の給食

牛乳
春野菜のカレーライス
ひよこまめのサラダ
フルーツポンチ

★今日は春野菜のカレーライスでした。
春キャベツやアスパラガス、新じゃがを使って春らしいカレーに仕上がりました。

牛乳
麦ご飯
いかのかりん揚げ
ほうれん草ののり和え
大平（おおびら）

★今日は長野県の郷土料理「大平」を作りました。
長野県では冠婚葬祭の時に欠かすことのできない料理です。
「大いなる大地」を意味する名前の通り、大地の恵みである野菜をたっぷり使って作ります。
長野県の郷土料理を味わうことができる給食でした。

ジョア　プレーン
ご飯
豆腐ハンバーグ
こんにゃくサラダ
ジュリエンヌスープ

★今日はジュリエンヌスープという珍しい名前のスープを作りました。
ジュリエンヌとはフランス語で「千切り」を意味する言葉です。
その名前の通り、このスープに入る野菜は全て千切りにしています。
たっぷりの野菜を使って栄養満点のスープになりました。

牛乳
たけのこご飯
鰆のごまみそ焼き
おひたし
すまし汁

★今日はたけのこをたっぷり使ったたけのこご飯を炊きました。
春の食材であるたけのこは疲れをとったり、お腹の調子を整えたりする働きがあります。
旬の食材を使った給食をおいしくいただきました。

牛乳
醤油ラーメン
ジャンボ揚げ餃子
カラーマンダリンオレンジ

★今日はどの学年からも人気の醤油ラーメンとジャンボ揚げ餃子の組み合わせでした。
1年生は初めてのラーメンでしたが、おいしそうに食べていました。

牛乳
五目チャーハン
春雨スープ
マーラーカオ

★今日は中華風蒸しパンのマーラーカオを作りました。
古くから中国やマレーシアで作られていたもので、江戸時代に中国から日本に伝わったそうです。
キビ砂糖の優しい甘さが感じられるマーラーカオでした。

牛乳
わかめご飯
新じゃがの揚げ煮そぼろ
吉野汁
デコポン

★今日は新じゃがいもを使った揚げ煮そぼろを作りました。
皮が薄く、みずみずしいことが特徴の新じゃがいもなので、皮付きのまま調理しています。
春らしさを感じることができる給食でした。

牛乳
ご飯
ふきみそ
鮭の照り焼き
ポテトのしゃきしゃきごま酢サラダ
白菜のすまし汁

★今日は元気みそにふきのとうを入れた「ふきみそ」を作りました。
2年生はちょうど国語でふきのとうの勉強をしていたので、みんな関心をもって食べていました。

牛乳
ホットドッグ
チキンポトフ
つぶつぶオレンジゼリー

★今日から1年生の給食が始まりました。
初日は配りやすく食べやすいメニューにしています。
4時間目から給食のルールを学び、みんな一生懸命準備をしていました。

牛乳
ゆかりご飯
ししゃもの磯揚げ
おひたし
田舎汁

★今日の主菜はししゃもの磯揚げでした。
青のりを入れた衣をつけて揚げるので、香りがよく仕上がります。
苦手な子も多いししゃもですが、頑張って食べる様子が見られました。

牛乳
はちみつレモントースト
コーン入りサラダ
カレーポークビーンズ

★今日はカレー風味のポークビーンズでした。
じゃがいもや玉ねぎ、人参などをトマトベースのスープで煮込んで作ります。
隠し味としてからしを入れています。
今日は全クラスが空っぽになって返ってきました♪

牛乳
マーボー丼
中華サラダ
ワンタンスープ

★今日は中華の献立でした。
主食にはマーボー豆腐をご飯に乗せたマーボー丼を作りました。
給食では、低学年でも食べやすいように辛さを調節しています。
新しいクラスで楽しそうに食べている姿を見ることができました。

牛乳
ちらし寿司
おひたし
すまし汁
清見タンゴール

★今日から今年度の給食が始まりました。
今年度も調理は株式会社レクトンのみなさんにお願いしています。
安全で安心なおいしい給食を提供できるように力を合わせて頑張ります。
1年間、どうぞよろしくお願いいたします。