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西東京市立碧山小学校
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現在のページ 碧山小学校 の中の スクールライフ の中の 今日の給食献立(実際の様子) の中の 平成29年度 給食の様子 の中の 10月10日〜10月13日 のページです。

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10月10日〜10月13日

更新日:2017年10月17日

10日(火曜日)の献立

・雑穀ごはん
・スンドゥブチゲ
・パリパリサラダ
・りんご
・牛乳


スンドゥブは韓国の柔らかいお豆腐で、それを使ったチゲ(鍋料理)は家庭料理の定番だそうです。

11日(水曜日)の献立

・黒糖パン
・かぼちゃグラタン
・ミネストローネ

・牛乳


旬のかぼちゃをたっぷり使ったグラタンです。かぼちゃは冷凍を使わず、ホワイトソースも手作りしています。

12日(木曜日)の献立

・舞茸ごはん
・魚の照り焼き
・酢味噌和え
・みそ汁
・牛乳


人工栽培が盛んになり年間で生産が安定している舞茸ですが、昔は高価な秋の味覚だったことを伝えました。

6日(金曜日)の献立


・高菜チャーハン
・さつまいもと蓮根の甘辛炒め
・鶏団子のワンタンスープ
・みかん
・牛乳


れんこんとさつま芋、ビタミンCが豊富な2種類の秋野菜を香ばしく揚げ、甘辛味をつけました。

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